Pizza de vegetales
Debemos aprovechar de todas las verduras que están presentes en los puestos para cocinar esta pizza que es un plato completo, verduras, queso y cereales. Hecho rápidamente, y se come rápidamente, para el placer de todos.
ingredientes:
Masa de pizza:
- 30 g de levadura de panadería
- 5 cl de aceite de oliva
- 5 cl de agua tibia
- 200 g de harina
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 1 berenjena
- 5 cebollas rojas
- 1 bola de mozzarella
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta a la parrilla
Mezcle la levadura y el agua tibia.
Amasar la harina, el agua y el aceite con las yemas de los dedos para obtener una pasta elástica y homogénea.
Déjelo reposar en un lugar cálido durante 20 minutos para que crezca. Pelar y cortar las cebollas.
Pelar y aplastar los tomates. Corta la mozzarella en rodajas.
Precalentar el horno a 200 ° C.
-Mientras tanto, pelar la berenjena y cortarla en rodajas, hornear en el horno con el pimiento verde, sacar las rodajas de berenjena y espolvorear con aceite de oliva.
-Cuando el pimiento esté asado a la parrilla, siembre y pele, descríbalo en tiras. Semilla y corta el pimiento rojo.
-Sudor los aros de cebolla en un poco de aceite de oliva hasta que se vuelvan transparentes.
Extiende la masa para formar una gran pizza.
Coloque todas las verduras y rodajas de mozzarella encima, sal y pimienta y espolvoree con aceite de oliva.
Ponlo en el horno por 25 minutos. Servir caliente.
Pizza de verduras fácil
- 400 gr de harina de trigo
- Aceite para engrasar
- 1 taza de salsa para pizza
- 500 gramos de queso mozzarella
- verduras trozadas
- Agua tibia
- 1 paquete de levadura activa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de hierbas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
El primer paso : vamos a prepara la masa para la pizza, en un bol añadimos la harina de trigo, agua tibia, levadura, sal, hierbas secas y aceite de oliva, mezcalamos todo bien hasta tener una mas bien pegajosa, siguemos amasando unos minutos hasta que deje de pegarse en nos manos. Cuando esta bien hecha, engrasamos el bol con un chorro de aceite y colocamos nuestra masa tapamos y deja reposar un rato hasta que suba .
El segundo paso: Engrasamos con aceite una bandeja para pizza y colocamos nuestra masa preparada, extendiéndola hacia las orillas con nos manos, hasta cubrir toda la bandeja, derramamos la salsa, distribuido sobre nuestra masa, agregamos encima el queso y los trozos de verduras hemos preparado.
El último paso: Para hornear la pizza, debemos precalentar el horno un rato antes de meter la pizza. Entonces ya esta caliente vamos Primero precalentamos nuestra pizza con la resistencia de arriba, cuando la metamos lo cambiamos a la resistencia de abajo, y cuando la pizza este casi hecha, la volvemos al horno unos minutos en la de arriba, para que se dore. Una vez que esté lista, la sacamos del horno y esperamos un ratito antes de cortarla.
Espero que le gusta es muy fácil de hacer y queda riquizimo les va a encantar
Buen aprovecho!!!!
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Se 've deliciusa
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