Hola a todos ! vamonos a preparar un bizcocho de yogur fácil y rico que podéis servir por ustds o a a vos niños tanto en el desayuno como en la merienda, acompañado de un vaso de café o té.
Ingredientes:
- 1 yogur
- 2 sobre de levadura del pastel
- 1 medidas de yogur de azúcar
- 2 huevos
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 medida de yogur de aceite
- Raspadura de limón
- Canela en polvo
Preparación:
En un recipiente ponemos los huevos con el azúcar. Con unas varillas de mano mezclamos bien hasta que quede una mezcla blanquecina. Despues pongamos a la mezcala el yogur y el aceite y seguimos mezclando. añadimos poco a poco la harina tamizada con la levadura, la raspadura de limón y la canela, hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos la masa en un molde y cocemos en el horno a 180 grados una media hora. Transcurrido ese tiempo, sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos 10 minutos que repose antes de desmoldarlo. Lo dejamos enfriar antes de servir.
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