Receta de Espaguetis con pollo y cebolla!

Receta de Espaguetis con pollo y cebolla!

Hoy os traigo esta receta de espaguetis con pollo y cebolla para esas ocasiones especiales en la que queremos sorprender a nuestra familia o pareja. Sin duda alguna, la pasta puede resultar indigesta y algo pesada por la noche, pero como es para una cena romántica, tendremos un segundo y un tercer plato preparados para seguir sorprendiendo a nuestra pareja, por lo que serviremos una pequeña cantidad de este plato.

La pasta y el pollo son los dos alimentos por excelencia para llevar una dieta equilibrada. Es por eso, que hoy os he lanteado mezclar los dos en un mismo plato. Un salteado de espagueti con cebolla bien pochada y pollo troceado..

Ingredientes:

250 g de espagueti
1 pechuga de pollo.
1 cebolla mediana.
Aceite de oliva.
Agua.
Sal.
Tomillo.
Perejil.
Pimienta negra molida.

Preparación:
En primer lugar, cocerse los espagueti, Pondremos una olla con abundante agua, y la pasamos al fuego fuerte. Cuando esta agua empiece a hervir, le echaremos sal y los espaguetis. Los dejaremos cocer unos 8 – 10 min. Posteriormente, lo escurriremos con un colador y lo refrescaremos con agua fría para que no se apelmacen.

Mientras, vamos picando la cebolla muy pequeñita, para que luego no la notemos casi. Además trocearemos la pechuga de pollo en dados medianos.

Pondremos en una sartén un buen fondo de aceite de oliva, el cual calentaremos a fuego medio-bajo. Echaremos la cebolla para que se vaya poniendo doradita.
Cuando la cebolla vaya cogiendo ese color dorado, agregaremos el pollo y lo iremos removiendo todo para que se liguen los sabores.

Por último, añadiremos los espaguetis a la sartén e incorporaremos tomillo al gusto. Cocinaremos unos 3 minutos más para que los espaguetis cojan todo el sabor. Además los probaremos y rectificaremos de sal si hiciera falta. Espero que estos espaguetis con pollo y cebolla resulten una agradable comida para ti y vuestra pareja. Buen provecho!!

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