Tortitas de Patata con ATÚN y Mozzarella. Receta Dorada por fuera y suave por dentro
Ingredientes:
1 kilo de patatas
lo hervimos
un poco de perejil
3 dientes de ajo
Sal, pimienta, comino, cilantro en polvo.
2 cucharadas de sémola
Dos huevos
2 latas de atún (250 g)
Queso mozzarella
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