Mortadela/receta perfecta de mortadela de pollo casera

Ingredientes:

Pechuga de pollo (250 gramos)

4 cucharadas de arroz hervido

3 huevos medianos

3 piezas de queso

1/2 taza de aceite de oliva

Sal, pimienta negra, jengibre, comino, pimiento rojo en polvo, ajo en polvo

cilantro seco molido,

aceituna verde

*Cocinar por una hora

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